2018年01月31日
足首が笑う
久しぶりに、
ハンバーグ。
玉ねぎを刻むのんが面倒やったから、
エノキダケのみじん切りで代用。
白あえにしたら、
ひじきもたくさん、食べる。
煮物は、
ランチの片隅に入っていることが多いから、
あんまりお箸がすすまない。
（ぜいたく、言いなさんな！）
鶏とキノコの、
かやくごはん。
炊き込みご飯モードで炊いたけど、
かなり柔らかい目。
まだ炊飯器のクセが、ようわかれへん。
銀河鉄道９９９♪
イントロのバスドラが、八分音符。
太ももが上がらなくなってくる。
足首を使ったら、どうなるかな～～～？ってやってみたけど、
足首が笑う。
基本に戻ってやりなおすけど、
アカン・・・
んで、夕方から、
近所の階段を上り下り。（特訓のつもり）
一往復しただけで、ギブアップ。
太もものお肉、欲し。
2018年01月30日
つべこべ言わんと
手作りのもんも、
（切り干し大根の炊いたん）
（かぶらの千枚漬け風）
誰かが作ってくれはったもんも、
冷凍食品も、
いろいろ並べて、飲んで喋る。
ほんで、
今年のドラムの練習方針？、
「つべこべ言わんと、まず叩く」
「ごちゃごちゃ考えずに、叩いてみる」
そんなことを思った昨日のこと。
2018年01月28日
BHB
ゆっくりとリハビリ気分の土日。
父ちゃんの料理教室４回目は、
：かぶらの皮むき
：豚肉を小分けにして、冷凍。
炊飯器が壊れた。
かなり前に、内釜は買い替えたけど、
蓋に入っている電池が切れた。
保証書を見たら、２００８年。
電池を交換するだけで、けっこうな金額になるから、
ジャ～ン♪
新品は、ええなぁ。
白ご飯以外に何を炊こうか、ウキウキする。
お米つながりで、
米米クラブの、ベスト盤を購入。
ここのバックバンドさんの面白さを教えてくださった先生に、
感謝。
BHB（どっちかのBが、反対向きなんやけど）
聴いていて、元気の出る曲がいっぱい。
ドラムさんも、「カン！カン！」と、派手。
豚汁に、ブロッコリーを入れたら、
美味しかった。
父ちゃん作の、冷奴。
今週は、普通の勤務で、
私も、月・木がドラム♪
水曜日が、シニア体操。
ウン・タタ・ウン・タのリズムが、面白い～。
2018年01月26日
指の腹筋・背筋・けんすい
大根を一本、頂いたので、
以前に作った、
浅漬けの食べるラー油あえを、
二種。
発酵してないから、キムチとは違うけど、
焼肉の時に、合いそう。
ということで、
焼肉ならぬ、うどんギョーザ。
なんでも、のせます。
私はフォークを使って、
まぐろのお造り。
フォークは便利やけど、
何だか味気ない。
お箸の効果って、あると思った。
アマゾンから届いた、
スティックを飛ばなくするブツ。
付けてみたけど、
握力が足りなくて、予定の場所まで移動不可。
先生にやってもらおう（甘いか？）
リハビリで、一本ずつの指の屈伸運動を勧めてもらった。
まるで、指が背中を押されながら柔軟体操をしているみたいで、
笑える。
いやいや、笑いごととちゃうから、
握力を取り戻したいから、
真面目にする・・・
2018年01月25日
干しぜんまい
和歌山は食材の宝庫。
山からの、ご馳走は、
ぜんまい。
取り寄せも出来るし、道の駅なんぞで売られていることもある。
（水煮で売られているのより、
産地がはっきりしていて、尚且つ、美味しい）
たっぷりのお湯を沸騰させて、ぜんまいを入れる。
フタをして、一晩、寝かせる。
冷めたら、お水を替えて、もう一回、茹でる。
そのまんま、冷ます。
だいたい、これで成功する。
渋みが強かったら、もう一回茹でたらええだけ。
お鍋ひとつで、済むのが嬉しい。
ちりめん山椒も、和歌山産の材料で・・・
父ちゃんが風邪気味で、
生姜を効かせた、水炊き。
治ったかぁ～？
鮭、どうぞ。
ぜんまいを戻すのは、簡単なんやけど、
高野豆腐をしっとりと炊く方が、難しいと思う・・・女将（もどき）
タグ ：乾燥ぜんまい
2018年01月24日
フットワークがねぇ
賞味期限がギリギリのお豆腐、
どないしたら、たくさん食べられるやろう？
いつもの、ツナ入りのがんも。
お豆腐、４００グラムを食べつくした。
お野菜もやっと買いやすくなってきて、
レタスとブロッコリーの、ツナサラダ。
（ツナまみれ・・・）
シシャモ、
ほくほく。
レバー、
もちもち。
ニュース和歌山で、
バンドメンバー募集の記事を見た。
父ちゃんにお伺いをたてる。
「海南なんやけど・・・」
月に一度くらいなら送り迎えをしてやってもエエぞ！
せやけど、毎週となるとしんどい・・・と言われる。
そうやんねぇ、
父ちゃんも一緒に参加するなら良いけど、
待ってるだけなんて、退屈すぎるもんねぇ。
また、見つかるでしょ～♪
もっと近所で、私が一人で行けるところ。
2018年01月23日
源太ぁ～！
２０日は、ラジオを聴き続けて、
２１日は、タイムフリーで同じ放送を聴いた。
創作落語は、そんなに好きではないけど、
仁智さんの「源太と兄貴」・・・
ストーリーもセリフも分かっているのに、
「源太ぁ！」の大声で、また笑う。
徳川埋蔵金・・・が、「マイ・雑巾」・・・
しょーもないネタほど、笑う。
かまぼこを焼いただけ、から飲み始めて、
水菜とお揚げさんの炊いたん。
鯵の塩焼きに、二杯酢。 黄色になりかけの、すだち。
大盛りの、ミートソース。
と、朝ご飯の残りの、
膨れきった冷たい茶がゆさん。
食べ過ぎ。
昨日は夕方に、生のドラム。
来週への宿題、たまりません☆ほどの楽しみ。
インテンポで、暗譜を目指すぞぉ～♪
2018年01月22日
三回目の講習会
今年に入ってから、
日曜日の夕飯は、父ちゃんに手伝ってもらう。
早、三回目。
「レタス洗って、てきとうに千切って」
「ミニトマトを切って、乗せる」
包丁を使うのが、まだまだ苦手だから、
なるべく使いたくないらしい。
「里芋の皮を剥いて」
「コンニャクを手でちぎって、茹でて」
「鶏肉、切って」
父「この俎板、洗ってもええか？」
「包丁、片づけてもええか？」
「お鍋、洗ってもええか？」
ええけど、どうも早く切り上げたい気持ちが、見え見え。
来週の日曜日は、何がいい？
「うどんギョーザかなぁ」
古妻の後悔、
せめて30代の頃に、もっと台所に立ってもらうべきやった。
後悔、先に立たず。
来週は、カレーにしましょか？
庭で作ったら、楽しめるやろうか？
2018年01月19日
あわてんぼうの～
ギョーザが見えないけれど、
ギョーザのお鍋。
ぜいたく品のキャベツどっさり。
その他、
前日の残りものとか。
バレンタインデーにと注文していた、
父ちゃんのお財布が届いた。
（タクシーの中にお財布を落としてから、数か月・・・）
ハーレー（？）を乗りこなすスヌーピー。
やや、ヤンキー風？
裏には、ウッドストック。
きれいにラッピングしてあったのやけど、
まだ一か月ほど先のことなんやけど、
慌て者で「イラチ」の私は、
早く見せたくて、ウズウズする。
３月の気温の今日。
春のお財布は、縁起がエエのやて。
2018年01月18日
リックアレンさん
里芋の皮むき、
やったら、やれるやん。
手羽元と炒め煮にしたら、
美味しかったぁ。
菊菜ときのこの、お酢の物。
鰆の味噌漬け。
調味料の入った、液状のお味噌をナイロン袋に出して、
お魚を入れたら、後は焼くだけ。
鰆の皮、好き。
右手を無くされたドラマーさんの画像を、
ユーチューブで見た。
元々がすごく、すご～く上手で有名な男性なんやろうけど、
ギターさんやらに盛り上げてもらいながら、
楽しそうに叩いてはった。
「なんとかなる、どうにかなる、なるようになる」
（リピート山中さんの曲から）
今日は、ローランドのドラム。
なんとかなる～～～♪
