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2021年05月09日

ラジオレシピから











いわもとけいすけさんと西森さんのラジオで、


お好み焼きのレシピを喋ってはった。








粉を豆乳で溶いて、


豚肉は中に挟む。




ダラダラの生地ではなくて、


お店屋さんみたいにキャベツが主張している姿。




しっかり物!


もうちょっと、フワフワ感が欲しい。


キャベツをかなり細かく切った方が良いかもしれへん。









今年三回目の、山蕗の佃煮。


計7キロほど。


真夏の食欲の出ない時季に、


冷たいちゃがゆさん。


秋口まで食べる。







ほんで、いわさださん、


打たれてますやん。


がんばれ~~~!


(今のところ、巨人も勝ってるぞ・・・)


  


Posted by ゆきっぺ♪ at 16:38Comments(2)家族

2021年05月08日

一日早く










また、ほたるいか。


食べながら、目玉とって背骨抜いて。


早く酔えます。









ぶりのアラ炊き。


新じゃがと、お豆腐入り。








朝のおうどんは、お鍋の中で増殖していた。










奈良の姪から小包が届く。







「ありがとう」の印字付き、どらやき。







巨大な(わたしにしては)板チョコ。




小包の中に、


婆ちゃん3号さんへ、姉からのプレゼントも入っていた。



3号さんちへ行こう。


私からは、ちゃんと?24色揃った色鉛筆。


(今までは、寄せ集めの色鉛筆やって (^^ゞ)




3号さん、泣く・・・


私たち世代の親は、


もう婆ちゃん3号さんだけになってしもた。




せいぜい長生きしてや。


  


Posted by ゆきっぺ♪ at 18:25Comments(0)家族

2021年02月24日

かますご










スナップエンドウの玉子とじ。








あさりの酒蒸し。








かますごの炙り。


コンロを出して、一匹ずつ世話をしながら、


熱燗なんぞが合うのやろうけど、


後片付けが・・・


お魚グリルで、いっぺんに焼いた。


(ざんないなぁ)





今日は記念日。


大爆笑の披露宴から41年。


なんと長いこと、一緒に居てるんやなって、


改めて想う。


  


Posted by ゆきっぺ♪ at 05:40Comments(2)家族

2021年02月11日

今度はドラちゃん











まだ飽きることなく、使っている。


もともと、良く食べる子やけど、


カレーとハヤシライスのリクエストが増えたと、姉。








今度は、ドラえもんとラッコの抜き型を送る。







このスヌーピーの抜き型は、


4月から仕事に復帰するだろう父ちゃん用。







新調したお弁当箱。








昨日から、また(笑)おでん。






くじら、売っていないから、


バラ肉で、水菜のハリハリ煮。



ハリハリと音がするくらいの炊き方で食べたいけど、


最近、めっきりと「みどりみどり」した水菜が見られない。


サラダ水菜の方が、流行ってるんやな。





今夜も、おでんがあるから、


楽勝~~~。



  


Posted by ゆきっぺ♪ at 17:30Comments(0)家族

2021年01月25日

の~んびり










昨日の午後から作り始めた、おでん。


すじ肉は、まだ少し硬いけど、


お大根、さすが和歌山の子。


トロトロに煮えた。







巾着の中身は、


クックパッドからお借りしてきたロールキャベツもどき。


ひき肉とキャベツをお揚げさんに入れるだけ。


これでも十分に美味しいけれど、


ひき肉とキャベツをコネコネしたら、もっと美味しくなるだろな。





おチビさんのきのこの山の完成品。





味は、良かったそうな。





父ちゃんがお昼前から、仕事。


帰ってくるのが6時くらいになる。




あと3時間足らず、


の~んびりしよ!


今夜も、「おでん」


おでんは、エライ!

  


Posted by ゆきっぺ♪ at 15:27Comments(0)家族

2021年01月24日

きのこの山










鰆の味噌漬け焼き、ほうれん草のおかかのせ。








蕪の柚子づけ。








肉じゃがの里芋バージョン。


いんげん、多め。





雨降りで外へ行けないおチビさん、





お姉への荷物の中に入れたお菓子?(おもちゃ?)


で遊んでいるらしい。



太鼓のオババは、


「たけのこ」よりも「きのこ」が好き。




またスーパーへ行ったら、


こんなん探しておくね。

  


Posted by ゆきっぺ♪ at 16:13Comments(0)家族

2021年01月23日

想うままに










「これ」というて、


何にもないままに、お母ちゃんの百箇日が過ぎた。




去年の10月から、


スピード違反とちゃうか?


って思うくらいに、早かった。






ひな太は、間もなく17歳で、


ニンゲンでいうたら、84歳。


いつなんどき、何があっても、


おかしくない歳なんやねぇ。





父ちゃんは4月からの新しい仕事を目指す。


採用してもらえるか?どうか?


目指す職場で、


自分なりの集大成を築きたいらしい。


(もう、ええやんと思うけど)





晩冬の嵐のせいでか、


ふらついたり、頭痛がしたり。




それでも、太鼓を叩いている間だけは、


まだ「シャキッ!」っと椅子に座っていられる。




難儀な時期やね。


けったいな病気も、治まって欲しいね。




明日はもっと良い日になるって、


想いたいね。


  


Posted by ゆきっぺ♪ at 20:01Comments(0)家族

2021年01月21日

めざめ









変わらずにカレーを好むオトコ。


ご飯、少ない目のお昼。









夕飯、ものすごく急に、まぐろが食べたくなった。


体力が落ちてきた時 あるある。









根菜どっさりの、粕汁。


今日のお昼まで有った。








柚子大根。


前回より進歩したような。





姉がたびたび、料理の画像を送ってくる。


このところ、料理が面白くって、楽しくて仕方ないんだと。


65歳にして、料理に目覚めたと言う。



なんと、羨ましい。


58歳までフルタイムで仕事してきて、


下は5歳から、上は68歳までの五人家族。


40歳の夫婦は、まだ食べ盛り。




「そらお姉ちゃん、


楽しいと思う。


5人も居てたら、たぶん誰かが


『メチャ美味しい!』って言うてくれるやろ?


お店屋さんごっこみたい。



今からやったら、あと20年は楽しめるよ。


がんばりよし(#^^#)

  


Posted by ゆきっぺ♪ at 15:42Comments(0)家族

2021年01月06日

動画、ふたつ











昨日は、アサリとフグと鰤で寄せ鍋。


底に沈んだアサリを探しながら、あちあち。



携帯に画像が残っていたのが、


しめうどんの一枚だけ。


呑むのと、食べるのに集中していたらしい。






明けて今日、


「芋と麦」の初練習♪


以前にやった、「変えよう」を再びの録画。





https://youtu.be/drAeswTFomY


普段、練習していることが、


とっさに出来ないもどかしさ、いろいろ・・・





オマケの動画、


https://youtu.be/JC0c_UX42a8


ひなたぼっこの場所を、


自分の好みに整え中の、


ひな太。


このホリホリの姿が、たまらなく好き。


もうすぐ17歳。


南沙織さんの歌、お誕生日に歌おうね。




  


Posted by ゆきっぺ♪ at 17:26Comments(0)家族♪芋と麦♪

2020年12月26日

花が好き











髭を切られて丸顔になった伊勢海老。


圧力鍋で蒸すこと6分。


もちろん、いただきもの。









レモンたっぷり、酸っぱいサラダ。








ほうれん草のドリア。








ローストビーフの残りを切り刻んで、


出汁しょうゆで、炊いた。


これまた頂き物の、金山寺味噌。


自家製だそうで、甘くない。








叔母が、やなせたかしさんの詩を書いて、


ランチョンマットにして送ってくれはった。


(たぶん、やなせたかしさんだったと思うのやけど)


「友季ちゃんにぴったりの絵でしょ?」



はい、仰せの通りでございます。

  


Posted by ゆきっぺ♪ at 06:38Comments(0)家族