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2017年05月29日

塩抜きダイエット





・・・というのが、あるらしい。


某ラジオのアシスタントの女性が、


「一ヶ月に3日だけなんですけど」と仰っていたのが、耳に残った。




ちょいと検索してみたら、いっぱい出てきた。




私自信、痩せたい願望はあまり強くない。


ただ、血圧を下げたい。


むくみを取りたい。


筋肉を維持したい(ドラマーには、筋力が要る?)


~~~♪ だれがドラマーやねん?~~~





父ちゃんが飲み会なので、お試しメニュー。








お野菜と、牛肉のスライスを、


昆布水と鰹出汁で、炊いた。


お酒は、料理酒じゃなくて、普通の日本酒。


(料理酒には、お塩が入っていることがある)


アクセントに、粗挽きのコショー。



美味しいやん!







お水にカレーパウダーを入れて、沸かして、


モヤシを茹でる。


これの、キャベツバージョンが、


近くの洋食屋さんの付けあわせに出てくる。



カリフラワー、人参、キャベツ、いんげん、などなど可。








蒸し鶏の薬味は、大葉とミョウガ。


念のために、塩抜きした梅干を添えたけれど、


鶏・大葉・ミョウガだけで、美味しく頂ける。


マスタード、わさび、山椒・・・どれも、イケそうな気がした。





朝ごはんは、パンにマーガリンを塗ったら、ほぼ1グラムの塩分。


チーズも塩分があるし、ハムもねぇ・・・


ご飯だとしても、お味噌汁はダメなんだそうで、


お漬物、不可。


(塩を入れていないゆで卵、えらい!)




今朝は、雑穀米に、かつお節とチリメンじゃこを混ぜて、


無糖のヨーグルト、バナナ、スイカ(少々)、アイスコーヒー。




お昼ご飯が、いちばん難しいかもしれない。


麺類、丼物、サンドイッチ?




今回は、実験しただけ。


晩酌をしないご家庭には、かなりハードルが高いかな?


って思う。





白ご飯に、明太子とかお漬物とか、焼肉とかカレーとか、


煮魚とか、きんぴらごぼうとか、魅力的。




今日だけで終わりの実験・・・なり。


  


Posted by ゆきっぺ♪ at 19:03Comments(0)

2017年05月27日

かきあげ 







天ぷらの専門店には、あまり行ったことがないけど、





せらふさんの、かきあげは、絶品だと思う。



コツを教えてもらってきたから、


また挑戦してみよ。





モッチモチの、





鰹のお刺身も、


金目鯛の炙りも、美味しかったぁ。


しあわせ。







新ショウガの漬け方を習う。




おネギの千切り、





よそ見して喋りながら、なんで出来るんやろ。



包丁の使い方、大事。


わたし、下手。




今の車に変わってから、





初めての代行運転を利用した。


すごい上手な人やった・・・ような?







プレミアム金曜日ということで、





こんなんも頂いた。





おちょぼ口のスイカで、





朝から、笑った。


気持ちの良い今日。

  
タグ :星楽風さん


Posted by ゆきっぺ♪ at 06:41Comments(0)

2017年05月26日

きゅうりの花







新玉ねぎ(まだ続いてます)を、5ミリ幅くらいに切って、





パセリと一緒に、塩もみ。


洗って、軽く絞って、


コーンとツナ缶に、マヨネーズ少々。





またホットプレートで、





お好み焼き。








チンゲン菜をあっさりと炊いたん。




見た目は美しくないけれど、





美味しかった。





んでから、





塩漬けした、大根葉。


刻んで、フライパンで乾煎りして、ゴマふりふり。






朝ごはんが、





楽しみになる。





大きく育ってきた、





きゅうり。




お花も、





ちっこい実も、かわいらしい。




  


Posted by ゆきっぺ♪ at 07:00Comments(0)

2017年05月25日

傘がない







昨日は嬉しいことがあったから、





鰹とイカのお造りで、祝杯。





新玉ねぎと鱧の、





お鍋。






浮かれてドラム教室を出て、






傘を忘れてきた。






これ、読み終えてしまおう。


  


Posted by ゆきっぺ♪ at 05:30Comments(4)♪音♪

2017年05月24日

家庭料理と ライブ♪?







お豆腐のせの、サラダ。





人参をピーラーで削っただけでは、くるくる巻きにならへん。


なんで??





お菜っ葉の、





炊いたん。








姉からの、天ぷら。


いんげんとコーンのがシャキシャキしていて、季節もの。





豚肉を、叩いて叩いて、


玉ねぎとリンゴと、生姜と、お酒にお醤油、お味噌などなどに、


漬けた。






フライパンで焼いて、取り出して、


煮詰めたお汁をかける。




キャベツの千切りにもお汁が絡んで、


美味しかった。




美味しかったけれど、


まったく同じ物は、作れない。


計って作らない、家庭料理。




同じ物が出来ない?


素人のライブに似てる・・・かも♪



  


Posted by ゆきっぺ♪ at 06:41Comments(0)♪音♪

2017年05月23日

冷やし中華 はじめました






気持ち良く、家事がするするとはかどって、





のっけるものを、タッパーに入れてから、


出かける。







お大根とお揚げさんは、朝からコトコト。





フィルイン、いっぱい。


バスドラ、八分音符。


もらった宿題、フィルイン(オヨ?)




ギターに行ったら、眠たくて・・・


桑田ケイスケさんの声だけが、頭の中でリフレイン。








蒸し鶏を、辛子醤油で頂いたら、


意外に父ちゃんが、よく食べる。


鶏の皮、平気になってきたん?







残った鰆の付け焼きは、


私のお昼ご飯に。





「冷コー、はじめました」の季節。


ウチは一年中、冷コー。




(脳みそ、寝てる)


  


Posted by ゆきっぺ♪ at 05:35Comments(0)♪音♪

2017年05月22日

モチベーション







ローランドの、ドラムのオーディション。


(ヤマハは、グレード試験。ローランドは、オーディションと言うみたい)


思っていたよりも、ずっと早く終わった。




「さぁ、帰ろ」






すぐに食べられるものを買って、


明るい時間からお風呂を済ませて、


う~た~げ~♪




気持ちがゆるんだのかして、八時頃に寝た・・・と思う。





中学生の男の子二人と、私。


三人のテストが終わってからの、試験官のお話。


「音価」のことを説明して下さって、


ただ、叩いて終わり~ではなくて、


四分音符だとしたら、きっちりと裏拍まで感じるように、と。




わたし? 


案の定、オブラディ・オブラダ風の課題で、大失敗。


ライドシンバルのカップの一発目が、


うまく鳴った! と思ってたら、


後が、ボロボロ・・・



ただ、止まらない、曲の途中であきらめない、最後「だけ」はキメル。


私のええ所(自分で誉めよう)





試験、受ける~!って決めてから、


当日まで、


やる気をどう維持していくかが、これからの問題かな?


って思った昨日のこと。





  


Posted by ゆきっぺ♪ at 04:52Comments(0)♪音♪

2017年05月21日

晴れたねぇ・・・・・








炎症を抑える薬のせいか、





珍しく食欲のなかった昨日。


中華風のお皿に入っているけど、普通の冷奴。





物足りない父ちゃんは、





自分でチンしてた。





東京のおみやげは、





スネアのような缶に入った、





ナッツの雷おこし。



(スネアやったら、飛び上がって喜んだだろう)








こんなんで舌をごまかす。





セルフサービスの、





朝ごはん。


クノールの粉末スープの、豆乳・糸寒天仕立て。





晴れたねぇ、見事に。


暑くなりそうやねぇ・・・・


もうひとつ、気分の盛り上がりに欠けるけど、


ま、拡大コピーを持って、


行ってきます。



テスト♪

  


Posted by ゆきっぺ♪ at 07:44Comments(0)♪音♪

2017年05月20日

二拍ウラ







夜中に目が覚めたら、横に父ちゃんが居てた。


19時ののぞみに乗るとか?メールがあった。





慌ただしかったでしょうにねぇ。




明治から開業してるとかいう、神谷バー。








私は一人で、びぃるを呑みつつ、





鯵、頂いてました。





びぃるの前に、バスドラの練習。


二拍目のウラから入るのと、


三拍目の、ドンドン!が気に入った。



今井美樹さんの半袖も、二拍ウラ。


プライドも、同じ。


陽水さんの、心もようとか、


セーラー服となんちゃら・・・けっこう多い。





(試験問題の練習・・・・きらいや)


  


Posted by ゆきっぺ♪ at 05:58Comments(0)♪音♪

2017年05月19日

名ばかり 東京出張






お豆さん尽くしで、





そら豆の茹でたんに、高野豆腐とえんどう豆の玉子とじ、


豆ごはんと、スナップえんどう。





ほんで、役に立ちます。


ええ仕事します。


ホットプレート。





のせて、のせて。


何が美味しかったって、


もう新玉ねぎに勝てる食材、無いかも?









うどんギョウザは、これくらい焼いた方が美味。




そら豆を父ちゃんが乗せたけど、





皮が硬くなっただけで、却下。





おしまいは、





これ、私のん。





さて、和歌山市吹奏楽団からのチラシ。





たまに大編成を聴くのも、面白い。






無料です。






ぜひ、どうぞ~♪






父ちゃんが、日帰りで(泊まってきてええよ~というのだけど)


東京出張。


仕事は、ほんのちょっとだけで、


旧友と飲み会。


乗り遅れたら、泊まってくるんやで!



  


Posted by ゆきっぺ♪ at 05:49Comments(0)