2019年07月18日
よけいに美味しく
昨日の収穫。
しし唐はおナスと、味噌炒めにして、
きゅうりは、カボチャのサラダに入れた。
絹こし豆腐の、ゆるゆるマーボー豆腐。
秋刀魚の塩焼き。
「解凍」って書いてあったけれど、
不漁だった数年前の秋刀魚よりは、
ずっと美味しかった。
いじましく、きゅうりの古漬けで呑む。
今、楽しみにしている一本。
横の葉っぱに頼り、アルミの柵にもたれかかり、
どんなに大きくなって行くんかな？
土とお日様と雨のおかげなんやけど、
自分で収穫した野菜は、
すごく美味しく感じられる。
愛おしくて、
「ありがとう」「いただきます」
の気持ちが強くなる。