2017年06月21日
懐かしい♪
みょうが、梅干、大葉を混ぜて、
しばらく放置。
しんなりしてきたら、だし醤油で整える。
しっかり茹でた豚肉に、のせる。
これだけでも、
アテになる。
お料理メモ・・・
ゴーヤの薄切りを塩もみして、
大葉に変えても、美味しそうな気がする。
筑前煮、ほうれん草のおかか和え。
定番の、
トマト。
押し入れから、懐かしいCDを探し出してきた。
久しぶりに聴いてみましょ♪
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