2017年04月21日
煮込みブタ
午前中から、作業開始で、
完成。
せっかくやから、
アップで。
豚肉の肩ロース塊りを大きく切って、
コトコトするだけ。
ほんで、
千切りした皮を巻いた、シューマイ。
きれいに出来たやん♪
(黒っぽい小さい丸いのんは、チビしいたけ)
ところが、頂くときに、
皮が剥がれる。
片栗粉、要るんやろか?
何に付け合せるのか分からなくなって、
残ったキャベツの千切り。
今日のお昼、パンと食べよ。
本日は、またまた父ちゃんが飲み会だそうで、
夕方の5時から一人で飲み始めたら・・・
7時には寝てしまうなぁ、たぶん(アハハァ・・・
Posted by ゆきっぺ♪ at 05:51│Comments(6)
│食
この記事へのコメント
こんにちは☆
餃子の皮を千切りしたしゅうまい、以前どこかでレシピを見かけて作ってみたいなぁと思いつつ、まだ作れてませんでした。
美味しそう~♪ ^^*
餃子の皮を千切りしたしゅうまい、以前どこかでレシピを見かけて作ってみたいなぁと思いつつ、まだ作れてませんでした。
美味しそう~♪ ^^*
Posted by アリエル at 2017年04月21日 18:02
アリエルちゃん、こんにちは。
餃子の皮は厚いので、ワンタン・焼売の皮が作りやすいと思います。
5ミリくらいの千切りにしたら、出来ました。
ミンチと玉ねぎをコネコネして、お団子にして皮でくるんだら、大丈夫です。
(剥がれるかもね・・・ガハハ)
レンジでも大丈夫やと思いますけど、出来たら20分くらい蒸したら、ジューシーです。
酢醤油でも美味しいと思います。
餃子の皮は厚いので、ワンタン・焼売の皮が作りやすいと思います。
5ミリくらいの千切りにしたら、出来ました。
ミンチと玉ねぎをコネコネして、お団子にして皮でくるんだら、大丈夫です。
(剥がれるかもね・・・ガハハ)
レンジでも大丈夫やと思いますけど、出来たら20分くらい蒸したら、ジューシーです。
酢醤油でも美味しいと思います。
Posted by ゆきっぺ♪ at 2017年04月21日 18:26
わ〜☆ 詳しくありがとうございます!
皮の厚さの違い、知りませんでした!
家にマイヤーズがあるので、それで作ってみます♪♪
ありがとうございます☆(≧▽≦)
皮の厚さの違い、知りませんでした!
家にマイヤーズがあるので、それで作ってみます♪♪
ありがとうございます☆(≧▽≦)
Posted by アリエル at 2017年04月23日 21:44
アリエルちゃん、おはようございます。
マイヤーの調理器、ええなぁ(笑
マイヤーの調理器、ええなぁ(笑
Posted by ゆきっぺ♪ at 2017年04月24日 06:46
こんばんわ☆
マイヤーでしたね(笑)
滅多に使わないので、昨日旦那さんと「マイヤーズであってたっけ?」 「たぶん」って二人ともうろ覚えでしたwww
マイヤーでしたね(笑)
滅多に使わないので、昨日旦那さんと「マイヤーズであってたっけ?」 「たぶん」って二人ともうろ覚えでしたwww
Posted by アリエル at 2017年04月24日 18:49
ニャハハ、
使えるようになったら、名前は必要ないかもしれませんね。
ウチの車「ポチ太」ですから~笑
使えるようになったら、名前は必要ないかもしれませんね。
ウチの車「ポチ太」ですから~笑
Posted by ゆきっぺ♪ at 2017年04月24日 20:28