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2017年04月21日

煮込みブタ







午前中から、作業開始で、


煮込みブタ


完成。


せっかくやから、


煮込みブタ


アップで。


豚肉の肩ロース塊りを大きく切って、


コトコトするだけ。





ほんで、


煮込みブタ


千切りした皮を巻いた、シューマイ。


きれいに出来たやん♪


(黒っぽい小さい丸いのんは、チビしいたけ)





ところが、頂くときに、


煮込みブタ


皮が剥がれる。


片栗粉、要るんやろか?





煮込みブタ


何に付け合せるのか分からなくなって、


残ったキャベツの千切り。


今日のお昼、パンと食べよ。






本日は、またまた父ちゃんが飲み会だそうで、


夕方の5時から一人で飲み始めたら・・・


7時には寝てしまうなぁ、たぶん(アハハァ・・・








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Posted by ゆきっぺ♪ at 05:51│Comments(6)
この記事へのコメント
こんにちは☆

餃子の皮を千切りしたしゅうまい、以前どこかでレシピを見かけて作ってみたいなぁと思いつつ、まだ作れてませんでした。

美味しそう~♪ ^^*
Posted by アリエルアリエル at 2017年04月21日 18:02
アリエルちゃん、こんにちは。

餃子の皮は厚いので、ワンタン・焼売の皮が作りやすいと思います。
5ミリくらいの千切りにしたら、出来ました。

ミンチと玉ねぎをコネコネして、お団子にして皮でくるんだら、大丈夫です。
(剥がれるかもね・・・ガハハ)

レンジでも大丈夫やと思いますけど、出来たら20分くらい蒸したら、ジューシーです。

酢醤油でも美味しいと思います。
Posted by ゆきっぺ♪ゆきっぺ♪ at 2017年04月21日 18:26
わ〜☆ 詳しくありがとうございます!

皮の厚さの違い、知りませんでした!


家にマイヤーズがあるので、それで作ってみます♪♪

ありがとうございます☆(≧▽≦)
Posted by アリエルアリエル at 2017年04月23日 21:44
アリエルちゃん、おはようございます。
マイヤーの調理器、ええなぁ(笑
Posted by ゆきっぺ♪ゆきっぺ♪ at 2017年04月24日 06:46
こんばんわ☆

マイヤーでしたね(笑)
滅多に使わないので、昨日旦那さんと「マイヤーズであってたっけ?」 「たぶん」って二人ともうろ覚えでしたwww
Posted by アリエルアリエル at 2017年04月24日 18:49
ニャハハ、
使えるようになったら、名前は必要ないかもしれませんね。

ウチの車「ポチ太」ですから~笑
Posted by ゆきっぺ♪ゆきっぺ♪ at 2017年04月24日 20:28
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