2018年08月05日
記憶にございません
夕方から、
「ぶんだら、見に行こうか」
と、父ちゃんが誘ってくれるものの。
この暑い中、人混みは無理です。
いつもは車の混んでいる夕方、
紀ノ川の北側の道路、すいすい。
みんな川の向こう側に居てはるんやろか?
星楽風さんへ。
お通しは、近大まぐろの漬け。
まずは、
大鉢料理から、スパサラ。
安定した手作りの美味しさ。
鱧の、
焼霜つくり。
ほぼ、生。
皮目のおこげの香りが、ご馳走にプラス。
トウモロコシの、
かき揚げ。
クジラが有ったから、
たたきをチョイス。
混ぜたろ~~~。
マスターが、
「本当は、そうやってお出ししたいんですけど。
見た目がねぇ(笑」
カンパチの、アラの炊いたん。
このじゃが芋とゴボウが、たまらん!
恐竜の顔みたい。
お酒が、すすむ・・・すすむ・・・すすむ。
帰ってからの記憶があやしくて、
たぶん、父ちゃんよりも先に寝た。
よう、寝た。