2015年06月04日
天ぷらまでは無理
ピーマンの肉詰めを
あっさり和風のあんかけ。
と、
捨て漬けにするはずやった、キャベツの糠漬け。
捨てるには惜しい香り。
塩抜きして、アテ。
と、
ブリの塩焼き。
と、
最近はまっている、お揚げさんの焼いたん。
「おはよう！」
「おはよ・・・・・・」
・・・・・まだ半分、寝てる父ちゃん。
こんな時に訊いても、期待したらアカンのやけど、
「今夜、お蕎麦を茹でるけど、冷たいのん？ 熱いのん？」
「・・・天ざる」
贅沢、言いなさんな。
茹でたお蕎麦を氷水でしめるだけで、大変なんやから。
料理をしてくれ、とは言わないけど、
せめて、お料理の手間のわかるオトコに育てる？べきやったなぁ。
もう手遅れかなぁ・・・